せたが屋 品川店
「品達」ってJR高架下のらーめん横丁、その中でも一番お客さん並んでいた「せたが屋 品川店」。
らーめんに味付玉子トッピング、720円+100円でした。
魚介系のしょうゆ味がとっても美味しかったです!
卓上調味料「ガツン汁(昆布、煮干、カツオ節)」という濃縮旨味かえしを投入。
さらに「刻み玉ネギ」を加えて食感を変化させていただきました。
そういえば「花月 嵐」でコラボらーめんだしてたっけ・・・。
その後品川プリンスホテルに恒例のセミナーをお聞きしに行ってまいりました。
こういうシンプルなラーメンが一番美味しそうですよね!!(笑)
特にこのスープ!!(笑)
一度食べてみたい!!(笑)